| 韭菜炒蚕蛹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕蛹 | 克 | 982千卡 | 230千卡 | 21.5克 | 13克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 831克 | 韭菜炒蚕蛹热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于槌球434分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜炒蚕蛹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蚕蛹（适量）、韭菜（适量）、尖椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 将蚕蛹洗净。
2/7. 韭菜、尖椒洗干净。
3/7. 韭菜切断，尖椒切圈。
4/7. 起油锅，爆香姜蒜、辣椒。
5/7. 下蚕蛹煸炒一会。
6/7. 加入韭菜炒匀。
7/7. 待韭菜炒熟后，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。
食材功效信息
蚕蛹的热量230千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津止渴、治消渴、止血等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、行气理血、温中行气等功效；可与基围虾、猪肉、墨鱼搭配；与牛肉、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、驱寒、燃烧脂肪等功效；可与基围虾、鹌鹑、虾搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒蚕蛹热量1086 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质24.989999 克
- 碳水化合物16.05 克
- 钠466.4 毫克
- 钙198 毫克
- 铁6.94 毫克
- 钾972 毫克