| 黑芝麻酥糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 755千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 168千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 188克 | 黑芝麻酥糖热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于跑步机231分钟消耗的热量...240 | |||||
黑芝麻酥糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻（146克）、细砂糖（42克）、蜂蜜（50克）
1/10. 准备一个无油无水的干净容器，放入50g蜂蜜；
2/10. 再放入42g白砂糖，这个分量可以根据自己喜好增减；
3/10. 另一个无油无水的干净容器，放入146g黑芝麻；如果是生芝麻，要事先将芝麻炒香，也可以把黑芝麻换成白芝麻；
4/10. 锅置火上，大火烧热，转小火；
5/10. 将蜂蜜、白糖放进锅里，小火融化；
6/10. 迅速倒入黑芝麻翻拌；
7/10. 翻拌至糖稀均匀地裹在黑芝麻上即可；
8/10. 将炒好的黑芝麻糖，倒在干净的案板上；
9/10. 用干净的菜刀迅速将黑芝麻糖压实，按平；
10/10. 如果喜欢黑芝麻球，就趁还有点余温时，将黑芝麻酥糖切成小块，然后团成丸子；如果喜欢方块状的酥糖，就等它完全冷却定型后再切开即可；酥糖晾凉后，就可以吃啦~！很香的黑芝麻酥糖哟，喜欢的筒子试试吧。
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有护发、提高生育能力、滋补养生等功效；可与海带、冰糖、糯米粉搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、增强免疫力、除口臭等功效；
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营养信息
- 黑芝麻酥糖热量923 千卡
- 脂肪46.1 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物123.9 克
- 钠8.7 毫克
- 钙800 毫克
- 铁23.3 毫克
- 钾358 毫克