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糯米珍珠丸子

糯米珍珠丸子的热量和减肥功效

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糯米珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1021糯米珍珠丸子热量/卡路里2595千卡
刮胡子 热量2595千卡,相当于刮胡子1298分钟消耗的热量...120

糯米珍珠丸子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪肉(300克)、胡萝卜(适量)、香菇(适量)、鸡蛋(适量)、糯米(适量)、葱(适量)、姜(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)
糯米珍珠丸子的做法图解1

1/11. 葱姜,胡萝卜和香菇分别切碎备用

糯米珍珠丸子的做法图解2

2/11. 猪肉剁碎成猪肉糜

糯米珍珠丸子的做法图解3

3/11. 将葱姜,胡萝卜和香菇丁加入猪猪肉糜中

糯米珍珠丸子的做法图解4

4/11. 打入一个鸡蛋,加入料酒,生抽,盐糖等调味料

糯米珍珠丸子的做法图解5

5/11. 用筷子使劲的往一个方向搅拌上劲,期间加2大勺水

糯米珍珠丸子的做法图解6

6/11. 糯米提前浸泡3小时备用

糯米珍珠丸子的做法图解7

7/11. 取肉糜搓成肉圆

糯米珍珠丸子的做法图解8

8/11. 放入装糯米的碗里滚一圈,表面沾上糯米

糯米珍珠丸子的做法图解9

9/11. 做好的糯米丸子

糯米珍珠丸子的做法图解10

10/11. 蒸笼上垫胡萝卜片,放入做好的糯米丸子

糯米珍珠丸子的做法图解11

11/11. 放入蒸锅,蒸25分钟左右即可

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润肠胃、补虚等功效;可与圆茄子、丝瓜、芒果搭配;与荞麦、菠菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、防癌等功效;可与莴笋、香菜、豆浆搭配;与白萝卜、红枣、杏相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防佝偻病、提高免疫力等功效;可与木耳菜、豆腐、鸡腿搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、苋菜、菠菜搭配;与菠萝、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、止汗、补中益气等功效;可与香瓜、枣、乌鸡搭配;与苹果、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米珍珠丸子热量2595 千卡
  • 脂肪42.21 克
  • 蛋白质39.66 克
  • 碳水化合物111.72 克
  • 235.8 毫克
  • 125 毫克
  • 8.85 毫克
  • 831 毫克

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