| 培根炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 671克 | 培根炒年糕热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡，相当于华尔兹舞363分钟消耗的热量...180 | |||||
培根炒年糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
年糕（1袋）、培根（适量）、西芹（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、黑芝麻（适量）、大蒜（适量）、精盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、白醋（适量）
1/15. 炒年糕的所以材料。
2/15. 胡萝卜切成细丝。
3/15. 西芹切成细丝。
4/15. 洋葱切成细丝备用。
5/15. 大蒜剁成蒜末。
6/15. 调制料汁：白糖、白醋、精盐、鸡精、生抽、大蒜、黑芝麻放到一起调匀即可。
7/15. 先把年糕放开水中煮一会儿。
8/15. 年糕煮到没有硬芯时候捞出控水备用。
9/15. 锅中加入适量的色拉油加热。
10/15. 先放入培根翻炒一下。
11/15. 然后放入胡萝卜翻炒。
12/15. 在放入洋葱和西芹翻炒均匀。
13/15. 蔬菜炒至断生时候放入煮好的年糕。
14/15. 年糕翻炒一会儿，倒入调好的料汁。
15/15. 继续翻炒一会儿，直到炒出蒜香味即可关火。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、止虚汗、壮气提神等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒消肿、镇静、降血压等功效；可与牛里脊、莲藕、明虾搭配；与河蚬、醋、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、利尿等功效；可与鳕鱼、西瓜、草鱼搭配；与辣椒、山楂、苹果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 培根炒年糕热量1088 千卡
- 脂肪38.29 克
- 蛋白质44.53 克
- 碳水化合物47.71 克
- 钠2383.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.29 毫克
- 钾718 毫克