| 白菜粉皮炖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1039克 | 白菜粉皮炖鸡腿热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡，相当于坐车1246分钟消耗的热量...60 | |||||
白菜粉皮炖鸡腿的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、鸡腿（2个）、粉皮（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 准备料头：葱姜蒜
2/11. 白菜用手撕成大块，总觉得手撕菜比刀切的好吃
3/11. 鸡腿洗净备用，加入料酒去腥
4/11. 圆粉皮洗净泡水待用
5/11. 先放入八角爆香，再放入葱姜蒜爆香
6/11. 下入鸡肉不停翻炒
7/11. 炒至鸡肉变的紧实，放入适量老抽翻炒均匀
8/11. 放入白菜
9/11. 白菜变软放入粉皮翻炒，加盐和酱油入味
10/11. 加适量的开水大火收汁
11/11. 爱吃辣的可以放辣椒，家有孩子我就点缀了一下
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、帮助消化、除烦解渴等功效；可与甜椒、鸭肉、奶酪搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、补血、暖胃等功效；
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营养信息
- 白菜粉皮炖鸡腿热量1246 千卡
- 脂肪13.71 克
- 蛋白质18.58 克
- 碳水化合物22.18 克
- 钠330.3 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾550 毫克