| 柠香鲟鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 987克 | 柠香鲟鱼块热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于开会186分钟消耗的热量...90 | |||||
柠香鲟鱼块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲟鱼片（150克）、四季豆（适量）、圣女果（适量）、柠檬（适量）、香菇（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、柠檬汁（适量）
1/5. 鱼片自然解冻，拭干水分加盐、黑胡椒颗粒和少许的柠檬汁腌制5分钟左右
2/5. 香菇表面划十字花刀，四季豆切寸断，圣女果对半切块
3/5. 烧开水，放点盐和油将四季豆焯烫熟过凉待用
4/5. 热锅热油放入鱼片和香菇，
5/5. 煎至2面微黄盛出（中途可以撒适量的黑胡椒颗粒增味）
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、养胃下气、益气健脾等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有增强免疫力、促消化、预防高血压等功效；可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配；与绿豆、虾、土豆相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、清热化痰、止咳等功效；可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配；与胡萝卜、橘子、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、健胃保肝、提高免疫力等功效；可与扁豆、胡萝卜、带鱼搭配；与北极虾、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠香鲟鱼块热量279 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠11.1 毫克
- 钙152 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾409 毫克