| 冬瓜焖火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 94克 | 冬瓜焖火腿热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于滑板20分钟消耗的热量...300 | |||||
冬瓜焖火腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金华冬瓜（适量）、火腿（适量）、姜碎（适量）、生抽（适量）
1/9. 冬瓜去皮切块。
2/9. 火腿先蒸40分钟。
3/9. 将切碎。
4/9. 火腿冷却后切块。
5/9. 将切好的冬瓜在锅里沿锅壁码放好，中间留出空。
6/9. 将蒸过的火腿放在中间。
7/9. 撒上姜碎。
8/9. 在冬瓜上面浇非常非常少量的水，用的是石锅，不怕干烧，而且冬瓜比较容易出水，所以水一定要少放哦；最后一个步骤就是在冬瓜上面浇上2勺生抽了。
9/9. 将石锅移到火上，中火烧开后改小火焖10-15分钟即可。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与紫菜、山楂、大蒜搭配；与香菜、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜焖火腿热量98 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠940 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾268 毫克