蒜蓉西兰花的热量和减肥功效

1/10. 西兰花摘成小朵，洗净控水。

2/10. 大蒜拍成蒜末，待用。

3/10. 锅中倒入适量的水，烧开后倒入少许植物油，然后将西兰花代入水中焯水。

4/10. 西兰花焯水1到2分钟。

5/10. 西兰花直接捞入冷水中，冲凉后沥干水分。

6/10. 锅中加入适量植物油，6成热的时候倒入蒜末。

7/10. 翻炒蒜末，将蒜末炒香。

8/10. 大蒜炒到颜色微焦的时候，倒入西兰花。

9/10. 翻炒，加入盐和少许鸡精调味。