| 海带黄豆骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨头 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 529克 | 海带黄豆骨头汤热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡，相当于滑雪178分钟消耗的热量...420 | |||||
海带黄豆骨头汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪骨头（400克）、鲜海带结（100克）、黄豆（1把）、料酒（1汤匙）、姜（适量）、盐（适量）
1/10. 材料准备好；
2/10. 骨头冷水入锅，放入姜片和料酒，不盖盖加热，焯掉血水，捞出备用；
3/10. 黄豆提前用清水泡发30分钟以上；
4/10. 同时，把海带结浸泡片刻，清洗干净结里的泥沙；
5/10. 汤锅内一次性注入足量的清水，放入姜片；
6/10. 放入猪骨头；
7/10. 泡过的黄豆放入汤锅中；
8/10. 放入海带结；
9/10. 大火烧开转最小火煲100分钟，喝前入盐调味；
10/10. 成品。
食材功效信息
猪骨头的热量200千卡（每100克）；具有泽皮肤、补骨、强筋骨等功效；可与葛根、葛、粉葛搭配；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、利水、美白护肤等功效；可与牛蹄筋、香菜、燕麦片搭配；与排骨、虾皮、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带黄豆骨头汤热量1245 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质62 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克