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椒汁苦瓜

椒汁苦瓜的热量和减肥功效

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椒汁苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
总量286椒汁苦瓜热量/卡路里49千卡
抽烟 热量49千卡,相当于抽烟49分钟消耗的热量...60

椒汁苦瓜的做法共10个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(2根)、青辣椒(2根)、酱油(1汤匙)、陈醋(2汤匙)、大蒜(6瓣)、盐(适量)、香油(适量)
椒汁苦瓜的做法图解1

1/10. 准备材料。

椒汁苦瓜的做法图解2

2/10. 苦瓜清洗干净,挖去苦瓜中间的瓤,斜刀切片。

椒汁苦瓜的做法图解3

3/10. 锅中加水将苦瓜焯烫1分钟。

椒汁苦瓜的做法图解4

4/10. 捞出迅速过凉水。

椒汁苦瓜的做法图解5

5/10. 炒锅中放少许油将辣椒小火煎制成虎皮状。

椒汁苦瓜的做法图解6

6/10. 将煎好的辣椒捞出备用。

椒汁苦瓜的做法图解7

7/10. 将煎好的辣椒切碎备用。

椒汁苦瓜的做法图解8

8/10. 将大蒜捣碎备用。

椒汁苦瓜的做法图解9

9/10. 调汁:大碗中加入蒜泥、陈醋2汤匙;酱油1汤匙;香油少许;

椒汁苦瓜的做法图解10

10/10. 将剁碎的尖椒最后加入碗里搅拌均匀,浇在焯好水的苦瓜上即可。

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、润脾补肾、补肾健脾等功效;可与竹笋、芦笋、辣椒搭配;与虾、豆腐、山竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椒汁苦瓜热量49 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物1 克
  • 2.5 毫克
  • 14 毫克
  • 0.7 毫克
  • 190 毫克

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