| 雪菜五花肉炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 43千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 雪菜 | 克 | 40千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 475克 | 雪菜五花肉炒丝瓜热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于打篮球98分钟消耗的热量...360 | |||||
雪菜五花肉炒丝瓜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（215克）、五花肉（100克）、雪菜（160克）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：丝瓜、五花肉（已切开）、雪菜（已清洗）
2/12. 将丝瓜去皮、清洗一下。
3/12. 放在案板上切成滚刀块，待用。
4/12. 将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
5/12. 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
6/12. 翻炒翻炒。
7/12. 接着，合入切好的丝瓜翻炒一下。
8/12. 然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
9/12. 最后，加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀，即成。
12/12. 出锅装盘。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、清凉、利尿等功效；可与桂鱼、五花肉、海带搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、补肾养血等功效；可与茄子、洋葱、蘑菇搭配；与田螺、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有通便、化痰止咳、开胃消食等功效；可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜五花肉炒丝瓜热量591 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.87 克
- 碳水化合物9.76 克
- 钠3388.2 毫克
- 钙336 毫克
- 铁6.33 毫克
- 钾699 毫克