| 腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 213千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 薏米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 黑米 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 110克 | 腊八粥热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于堆肥78分钟消耗的热量...300 | |||||
腊八粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（60克）、薏米（30克）、黑米（20克）、红小豆（30克）、莲子（30克）、百合（20克）、葡萄干（30克）、红枣（8枚）、枸杞（10克）、冰糖（30克）
1/8. 红枣、枸杞、葡萄干洗净。
2/8. 莲子30克、百合20克、糯米60克、红小豆30克、薏米30克、黑米20克备好。
3/8. 红枣提前浸泡20分钟。
4/8. 将莲子30克、百合20克、糯米60克、红小豆30克、薏米30克、黑米20克合到一起淘洗干净。
5/8. 放入锅中，加够足量的水。
6/8. 放入红枣后盖上锅盖。
7/8. 按下煮粥键50分钟即熟。提前10分钟放入葡萄干、枸杞、冰糖。
8/8. 盛入碗中，即可享用。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、美容益寿、活血行气等功效；可与桑葚、红豆、枣搭配；与仔鸡、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水消肿、防癌、舒筋除痹等功效；可与枣、鲤鱼、山楂搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益气活血、滋补、预防动脉硬化等功效；可与牛奶、粳米、生姜搭配；
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营养信息
- 腊八粥热量389 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物224.3 克
- 钠17.7 毫克
- 钙61 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾570 毫克