| 文蛤冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 文蛤 | 克 | 1055千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 文蛤冬瓜汤热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于烤面包270分钟消耗的热量...240 | |||||
文蛤冬瓜汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
文蛤（500克）、冬瓜（300克）、姜（适量）、葱（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）
1/13. 食材。
2/13. 文蛤泡一泡，多换几次水，洗净。
3/13. 冬瓜去皮切块。
4/13. 切好姜和葱。
5/13. 把水烧开，加入文蛤。
6/13. 文蛤张开，去泡沫，捞出文蛤。
7/13. 文蛤汤，用干净盆装好静放沉淀。
8/13. 锅里炒香姜和葱。
9/13. 加入文蛤汤。
10/13. 加入冬瓜煮至七八成熟。
11/13. 加入文蛤烧开。
12/13. 加入精盐，葱花。
13/13. 装碗。
食材功效信息
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有散结、润五脏、化痰等功效；可与内酯豆腐、豆干、油皮搭配；与螺蛳、芹菜、广橘相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、减肥降脂、护肾等功效；可与豇豆、芡实、鲤鱼搭配；与海螺、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 文蛤冬瓜汤热量1082 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物17.6 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克