| 毛血旺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪红 | 克 | 172千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 652克 | 毛血旺热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于踢踏舞110分钟消耗的热量...288 | |||||
毛血旺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪红（适量）、莴笋（适量）、粉丝（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）
1/11. 原料
2/11. 锅入油，爆香辅料
3/11. 加入豆瓣酱炒香
4/11. 翻炒均匀
5/11. 加水煮开调入生抽、少许糖、少许醋，鸡粉
6/11. 放入粉丝煮熟
7/11. 盛出
8/11. 莴笋煮熟，盛出
9/11. 市面上的诸血本来就是熟的煮入味，盛出
10/11. 锅内加油，入花椒干辣椒炒香
11/11. 琳在诸血上即可
食材功效信息
猪红的热量55千卡（每100克）；具有利大肠、理血祛瘀、补血美容等功效；可与菠菜、韭菜、木耳搭配；与海带、首乌、何首乌相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、抗癌、清热利尿等功效；可与猪肉、青蒜 、胡萝卜搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 毛血旺热量530 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物86.8 克
- 钠100.9 毫克
- 钙58 毫克
- 铁16 毫克
- 钾286 毫克