| 猴头菇竹笙鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 657克 | 猴头菇竹笙鸡汤热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡，相当于冲浪582分钟消耗的热量...108 | |||||
猴头菇竹笙鸡汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、猴头菇（适量）、竹笙（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/8. 提前一天泡猴头菇
2/8. 第二天，猴头菇撕小朵，反复柠出水分，去根部，可除苦味，泡竹笙、鸡切小块，姜切片
3/8. 鸡肉过水，去腥
4/8. 砂锅入猴头菇、姜片，入绰过的鸡肉
5/8. 小火慢炖三小时
6/8. 三小时后加入竹笙
7/8. 锅开后，调入盐即可
8/8. 汤色清亮，汤味鲜甜
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、添髓、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猴头菇竹笙鸡汤热量1048 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠239.6 毫克
- 钙25 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾250 毫克