| 锅盔回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 锅盔回锅肉热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于上厕所132分钟消耗的热量...60 | |||||
锅盔回锅肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
8成熟猪五花（适量）、豆豉（适量）、锅盔（一个）、甜椒（适量）、蒜苗（适量）、豆瓣（适量）、姜片（适量）
1/9. 锅盔改刀切成如图状放入油锅炸至金黄捞出备用
2/9. 五花切成厚薄均匀的片，蒜苗和甜椒切成如图。甜椒用沸水焯至断生捞出备用
3/9. 热锅入油放入姜片
4/9. 放入五花肉
5/9. 先放入豆豉炒香
6/9. 炒至豆豉出香味加入豆瓣红炒出豆瓣红油出
7/9. 放入蒜苗
8/9. 放入炸好的锅盔和甜椒
9/9. 装盘
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、伤寒寒热、增加食欲等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 锅盔回锅肉热量132 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克