| 虾肉珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 150克 | 虾肉珍珠丸子热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于扫地47分钟消耗的热量...180 | |||||
虾肉珍珠丸子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
虾（150克）、大肉（150克）、胡萝卜（适量）、糯米（适量）、鸡蛋（半只）、料酒（适量）、淀粉（适量）、生抽（2克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、葱花（适量）、姜（适量）
1/14. 将糯米用清水洗净，泡至无硬心，沥干水分，待用（大约需泡4小时左右）。
2/14. 虾去头剥壳剔虾线，洗净，先切粒，再剁成虾肉馅。
3/14. 虾肉馅、大肉馅共置一碗中，加盐、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜末、淀粉，再加半只鸡蛋。
4/14. 搅拌均匀（上劲）。
5/14. 取适量馅料挤成2厘米左右的丸子。
6/14. 依次挤好丸子。
7/14. 丸子在糯米中滚粘均匀。
8/14. 来张特写。
9/14. 将丸子放入笼屉中。
10/14. 全部放好。
11/14. 顶部用胡萝卜点缀。
12/14. 放入蒸锅。
13/14. 水开后用中火蒸15分钟左右。
14/14. 蒸熟的糯米丸子。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、增强性欲、提高性功能等功效；可与豆苗、枸杞、燕麦片搭配；与橄榄、茶叶、西瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 虾肉珍珠丸子热量140 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克