新疆大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 601克 | 新疆大盘鸡热量/卡路里324千卡 | |||
热量324千卡,相当于羽毛球72分钟消耗的热量...270 |
1/11. 土豆胡萝卜青椒切块备用。
2/11. 鸡切小块。
3/11. 鸡翅根切小块。
4/11. 起油锅,放胡萝卜煸炒。
5/11. 再放土豆油煎一下盛出。
6/11. 留适量油,放洋葱煸炒出香味。
7/11. 加鸡块同炒。
8/11. 加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
9/11. 加开水没过鸡肉,烧开后撇去浮沫。
10/11. 焖30分钟左右,加胡萝卜块和土豆继续焖至胡萝卜土豆软烂。
11/11. 最后加青椒翻炒均匀,大火收汁。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与香菜、羊排、黄豆搭配;与猕猴桃、山药、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾、养颜等功效;可与醋、肥牛、豇豆搭配;与柿子、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、帮助消化、治疗高血压等功效;可与大蒜、苦瓜、猪骨搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、健胃、促进消化等功效;可与兔肉、糙米、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;