| 把子肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | 12.2克 | 11.2克 |
| 总量 | 1058克 | 把子肉热量/卡路里5167千卡 | |||
 热量5167千卡，相当于举重1722分钟消耗的热量...180 | |||||
把子肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、煮鸡蛋（10个）、葱（适量）、姜（适量）、八角（2枚）、甜面酱（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 五花肉洗净，分成3块。
2/10. 锅中倒足量水，加入葱姜段，放入五花肉块淖5分钟。
3/10. 捞出，切厚1cm的片。
4/10. 准备好砂锅，摆入五花肉片。
5/10. 放入葱姜片，加入没过菜肴的水。
6/10. 倒入适量的甜面酱、料酒、酱油、白糖、盐、鸡精调味，盖好砂锅盖，开锅后转小火煮1小时。
7/10. 将煮鸡蛋剥皮备用。
8/10. 将鸡蛋放入砂锅中。
9/10. 盖锅盖后继续煮1小时，即可。
10/10. 香喷喷的把子肉就可以上桌食用啦，相信喜欢米饭的朋友们绝对不会放过它哦~就把这道受欢迎的菜送给美食家的亲们，祝大家新年快乐~兔年吉祥如意哈！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、止消渴等功效；可与茄子、蘑菇、冬瓜搭配；与香菜、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
煮鸡蛋的热量150千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、养血发胎等功效；可与韭菜、干辣椒、玉米搭配；与茶叶、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 把子肉热量5167 千卡
- 脂肪63.53 克
- 蛋白质21.47 克
- 碳水化合物0.3 克
- 钠168 毫克
- 钙75 毫克
- 铁2.47 毫克
- 钾268 毫克