| 青椒卤豆腐干炒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤豆腐干 | 克 | 368千卡 | 151千卡 | 15.8克 | 7.8克 |
| 总量 | 244克 | 青椒卤豆腐干炒鸭热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于做头发368分钟消耗的热量...60 | |||||
青椒卤豆腐干炒鸭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
子鸭（适量）、卤豆腐干（适量）、青椒（适量）、香料（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/12. 备子鸭，青椒，卤豆腐干。
2/12. 鸭肉切丁，青椒切块，卤豆腐切块。
3/12. 备香料。
4/12. 烧油放进鸭肉炒匀。
5/12. 放进香料提香。
6/12. 淋上酱油。
7/12. 炒干水分，大约炒至出油。
8/12. 再放进卤豆腐干，放点盐提味。
9/12. 再翻炒翻炒。放清水煮二分钟煮入味。
10/12. 收汁，放进青椒。
11/12. 将辣椒炒熟，放点味精炒匀。
12/12. 装盘上桌。
食材功效信息
卤豆腐干的热量151千卡（每100克）；具有清洁肠胃、降低胆固醇、健脾利湿等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒卤豆腐干炒鸭热量368 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠234.1 毫克
- 钙299 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾99 毫克