油炸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
茄子 | 克 | 41千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 379克 | 油炸茄盒热量/卡路里456千卡 | |||
热量456千卡,相当于风帆冲浪运动152分钟消耗的热量...180 |
1/15. 材料:茄子、肉末、鸡蛋、面粉
2/15. 将面粉搁入大碗中,打入鸡蛋、加适量的椒盐。
3/15. 加适量的清水。
4/15. 调匀成面糊,待用。
5/15. 在肉末中,加适量的料酒。
6/15. 加适量的生抽。
7/15. 加适量的盐。
8/15. 加适量的鸡精。
9/15. 调味拌匀,待用。
10/15. 将茄子去蒂清洗一下。
11/15. 放在案板上切成片(中间一刀不要切断)。
12/15. 接着,在两片茄子中间夹入拌好的肉末。
13/15. 然后,粘上面糊。
14/15. 最后,下入油锅中用中小火炸制金黄色,即成。
15/15. 出锅装盘。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、降低胆固醇、养颜护肤等功效;可与羊排、基围虾、海虾搭配;与乌鳢、黑鱼、墨鱼相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、补钙、滋阴等功效;可与扁豆、木瓜、莲藕搭配;与鸭梨、鹌鹑、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与黄豆、小米、肥牛搭配;与菠萝、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;