| 龙须炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙须菜 | 克 | 592千卡 | 189千卡 | 20.2克 | 0.5克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 668克 | 龙须炒肉片热量/卡路里2395千卡 | |||
 热量2395千卡，相当于跳舞499分钟消耗的热量...288 | |||||
龙须炒肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
龙须菜（适量）、五花肉（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、大葱（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）
1/8. 野生龙须菜洗净沥干水分，切寸段，在开水锅里焯一下水，过冷水河沥干水分备用
2/8. 五花肉去皮 洗净
3/8. 切成薄片
4/8. 大蒜切片，大葱切段，青花椒适量
5/8. 热锅下油
6/8. 油热后爆香葱蒜
7/8. 在将肉片下锅炒制肉片变白，加入一勺生抽，料酒，五香粉炒均
8/8. 在下入龙须菜，调入适量的盐翻炒均因起锅装盘
食材功效信息
龙须菜的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与蒜末、蒜头、虾仁搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、洋葱、山楂搭配；与菱角、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙须炒肉片热量2395 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物60.8 克
- 钠181.7 毫克
- 钙1070 毫克
- 铁85.67 毫克
- 钾408 毫克