| 咸肉青菜冬瓜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 34千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 13千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 咸肉 | 克 | 215千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 515克 | 咸肉青菜冬瓜羹热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于空手道26分钟消耗的热量...600 | |||||
咸肉青菜冬瓜羹的做法共12个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（375克）、青菜（85克）、咸肉（55克）、水淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：冬瓜、青菜（已洗净）、咸肉（已切成片）、水淀粉
2/12. 将冬瓜去籽去皮清洗一下。
3/12. 放在案板上切成片，待用。
4/12. 将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
5/12. 烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和冬瓜翻炒翻炒。
6/12. 随后，加入一些清水煮开。
7/12. 接着，合入切好的青菜煮开，煮至青菜断生。
8/12. 然后，加适量的盐。
9/12. 加适量的鸡精。
10/12. 调味翻匀。
11/12. 最后，加入水淀粉。
12/12. 勾芡搅匀，即成。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、润肤美容、利尿消肿等功效；可与鸡胸肉、茶树菇、鲤鱼搭配；与山竹、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、解热毒、润肌肤等功效；可与大白菜、芸豆、魔芋搭配；与菠菜、红螺、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉青菜冬瓜羹热量262 千卡
- 脂肪36.5 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠270.9 毫克
- 钙108.3 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾665 毫克