| 茄香鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 724千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 926克 | 茄香鸡块热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于骑马202分钟消耗的热量...240 | |||||
茄香鸡块的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（400克）、高汤（50毫升）、青椒（80克）、红椒（80克）、葱（15克）、姜（10克）、胡椒粉（2克）、美极鲜（15毫升）、盐（5克）、白砂糖（20克）、番茄酱（30克）、花生油（30毫升）
1/11. 鸡腿切小块。
2/11. 切好的鸡块放入碗中加葱姜、美极鲜和胡椒粉拌匀腌制20分钟。
3/11. 红椒去籽洗净切块。
4/11. 青椒洗净切小块。
5/11. 热锅下油，放入葱姜炝锅。
6/11. 加入腌制好的鸡块。
7/11. 翻炒至鸡块出油。
8/11. 加入白砂糖翻炒入味。
9/11. 再加入青、红椒翻炒至断生。
10/11. 加入亨氏番茄酱和高汤。
11/11. 旺火翻炒10秒钟关火成盘即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚填精、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、抗污染、防哮喘等功效；
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营养信息
- 茄香鸡块热量808 千卡
- 脂肪14 克
- 蛋白质18.25 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克