| 土豆红萝卜小排炖汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛小排 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | 28.84克 | 14.95克 |
| 总量 | 400克 | 土豆红萝卜小排炖汤热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于排舞111分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆红萝卜小排炖汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛小排（400克）、长土豆（4个）、西芹（250克）、红萝卜（200克）、大洋葱（1个）、姜（8片）、胡椒粉（1茶匙）、盐（适量）
1/5. 土豆、红萝卜切滚刀块，芹菜和洋葱切成块儿，锅里放水，放土豆、红萝卜和姜2片；
2/5. 用另一个锅，放冷水、姜2片，趁冷水放牛小排，中慢火；
3/5. 煮至牛小排起浮沫，收火，用热水洗干净；
4/5. 洗干净后放入正在煮土豆和红萝卜的锅，再加4片姜进锅，中慢火，烧开后转慢火一直煮，煮至土豆和牛小排酥软；
5/5. 加入芹菜和洋葱，撒胡椒粉1茶匙，开中小火，煮至芹菜和洋葱断生，再煮10分钟即可，汤等到喝时再放盐。
食材功效信息
牛小排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补血益气、强健筋骨、补中益气等功效；可与芋头、枸杞、鸡腿菇搭配；与木耳菜、鲶鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆红萝卜小排炖汤热量500 千卡
- 脂肪14.95 克
- 蛋白质28.84 克
- 碳水化合物0 克
- 钠75 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.19 毫克
- 钾264 毫克