| 木瓜椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 433克 | 木瓜椰奶冻热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于电工153分钟消耗的热量...180 | |||||
木瓜椰奶冻的做法共9个步骤
食材主料/辅料
木瓜（适量）、椰汁（适量）、白糖（适量）、琼脂（8克）
1/9. 材料：木瓜、椰汁、白糖、琼脂8-10克。
2/9. 琼脂泡在冷水中5分钟，泡至变软变透明。
3/9. 木瓜洗净表面，从蒂部往下约5cm横向切开露出里面的籽，用长柄小勺仔细将籽全部挖出。
4/9. 椰汁倒入锅中，中火煮至刚刚沸腾后关火，倒入绵白糖轻轻搅至糖溶化。
5/9. 将泡软的琼脂捞出控水后，放入刚刚离火的椰浆里，轻搅溶化。
6/9. 锅放入冷水中隔水降温，降至常温的椰浆倒入挖空的木瓜中并使木瓜保持直立。
7/9. 盖上瓜蒂部分，放入冷藏室内静置两小时。
8/9. 将木瓜取出削去表皮。
9/9. 切开装盘即可。
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、健脾消食、补充营养等功效；可与红枣、章鱼、玉米面搭配；与虾、皮皮虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、驱毒、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 木瓜椰奶冻热量459 千卡
- 脂肪0.56 克
- 蛋白质4.47 克
- 碳水化合物19.32 克
- 钠63.6 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾657 毫克