| 红烧鱼籽盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼籽 | 克 | 356千卡 | 143千卡 | 22.32克 | 6.42克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 红烧鱼籽盖浇饭热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于念书440分钟消耗的热量...88 | |||||
红烧鱼籽盖浇饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鱼籽（适量）、米饭（一碗）、洋葱（半个）、姜丝（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）
1/13. 准备原料：鱼籽、洋葱、姜丝。
2/13. 将洋葱切成小粒状。
3/13. 炒锅入油加热。
4/13. 下入姜丝爆一下。
5/13. 倒入洋葱粒炒香。
6/13. 将鱼籽倒入锅中翻炒。
7/13. 加入适量料酒。
8/13. 加入适量清水。
9/13. 盖上盖子稍焖一下。
10/13. 倒入少许鲜酱油。
11/13. 加少许老抽调色。
12/13. 加入适量盐和白糖调味。
13/13. 将米饭倒扣入盘子中。
食材功效信息
鱼籽的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有乌发、健脑、增强体质等功效；与酸奶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、和五脏、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鱼籽盖浇饭热量645 千卡
- 脂肪6.72 克
- 蛋白质25.32 克
- 碳水化合物27.5 克
- 钠153 毫克
- 钙29 毫克
- 铁601.3 毫克
- 钾251 毫克