| 酸辣猪头肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪头肉 | 克 | 1406千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 356克 | 酸辣猪头肉热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡，相当于乐队演奏352分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣猪头肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪头肉（适量）、酸辣椒（适量）、大蒜（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、十三香（适量）、味精（适量）
1/10. 炖好的猪头肉。
2/10. 取猪头肉去骨，酸辣椒，大蒜少许。
3/10. 猪头肉切片，切点蒜辣椒，蒜，姜，辣椒。
4/10. 烧油放进红辣椒煸香后再放进切好的猪头肉炒匀，。
5/10. 淋上酱油。
6/10. 再放进酸辣椒。
7/10. 将酸辣味炒至入进猪头肉里。
8/10. 再放进大蒜，姜提香。
9/10. 出锅时放点味精，十三香即可。
10/10. 装盘上桌。
食材功效信息
猪头肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、养血等功效；
