| 三文鱼茄汁蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 106千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 13千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 529克 | 三文鱼茄汁蛋包饭热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于摩托艇运动225分钟消耗的热量...150 | |||||
三文鱼茄汁蛋包饭的做法共15个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（80克）、米饭（300克）、鸡蛋（2个）、西红柿（80克）、亨氏番茄酱（30克）、盐（4克）、黑胡椒粉（2克）、橄榄油（适量）、花生油（30毫升）
1/15. 三文鱼肉切小块加黑胡椒粉和橄榄油拌匀腌制10分钟。
2/15. 西红柿洗净切小块。
3/15. 热锅下油，放入腌制好的三文鱼块翻炒至八成熟盛出备用。
4/15. 另起锅下油打入一枚鸡蛋炒散。
5/15. 加入米饭。
6/15. 翻炒至米饭颗粒均匀。
7/15. 再加入三文鱼块和西红柿翻炒均匀。
8/15. 加入番茄酱和盐。
9/15. 翻炒30秒成盘备用。
10/15. 再将一个鸡蛋打散成蛋液。
11/15. 煎锅中加适量花生油。
12/15. 均匀的倒入蛋液，摊平。
13/15. 待蛋液表面基本凝结后再蛋皮的一半放入炒饭。
14/15. 将蛋皮的另一半合上再小火煎一会盛入盘中。
15/15. 在蛋包饭的表面挤上一些番茄酱即可。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有暖胃和中、健脾胃、预防高血压等功效；可与豆腐、蘑菇、圣女果搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、聪耳明目、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效；可与小米、茼蒿、玉米搭配；与雪莲果、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、健胃消食等功效；可与茭白、鸡蛋、卷心菜搭配；与地瓜、鳙鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼茄汁蛋包饭热量563 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质38.56 克
- 碳水化合物29.33 克
- 钠262 毫克
- 钙87.7 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾758 毫克