| 羊杂汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肚 | 克 | 251千卡 | 87千卡 | 12.2克 | 3.4克 |
| 羊肺 | 克 | 92千卡 | 96千卡 | 16.2克 | 2.4克 |
| 总量 | 384克 | 羊杂汤热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于踩水86分钟消耗的热量...240 | |||||
羊杂汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊脸（适量）、羊奶渣（适量）、羊肚（适量）、羊肠（适量）、羊肺（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、精盐（适量）、味精（少许）、花椒（十几粒）
1/4. 把羊杂改刀成条状，粗细随意。
2/4. 羊杂焯水，加少许料酒去腥
3/4. 焯完水的羊杂控净水！放入电压力锅内，放入花椒、大料、葱段、姜片！盖盖加压20分钟
4/4. 出锅放少许盐、味精（可不放）、白胡椒粉，即可食用。 注：爱吃辣可适当放些辣椒油！
食材功效信息
羊肚的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、健脾补虚、固表止汗等功效；可与葱、山药搭配；与杨梅、红豆相克，同食可能会引起不适；
羊肺的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利尿行水、补益肺气等功效；
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营养信息
- 羊杂汤热量343 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠212.2 毫克
- 钙50 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾240 毫克