| 糯米灌肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 483克 | 糯米灌肠热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡，相当于背包旅行189分钟消耗的热量...420 | |||||
糯米灌肠的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、猪肠衣（适量）、胡萝卜（适量）、海米（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、味达美酱油（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）、猪油（适量）、盐（适量）
1/12. 糯米提前泡涨。
2/12. 取出冷冻的猪肠衣化冻
3/12. 准备配料（根据自己喜好来）
4/12. 切好葱花、胡萝卜碎、香菇碎
5/12. 放入虾米
6/12. 所有配料拌匀，加入猪油、味达美酱油、十三香、盐、鸡精调味。
7/12. 拿一根猪肠衣放入水中浸泡几分钟，准备好灌肠用的漏斗
8/12. 底端打个结
9/12. 另一端套上漏斗
10/12. 用筷子勺子什么的一点点往里面灌（这个活儿比较费心加需要耐心。）。边灌边用针扎小孔，用力均匀慢慢往下推。十厘米左右打个结
11/12. 上锅蒸半个小时蒸熟
12/12. 稍微凉了切断。懒得切就直接啃吧
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、补虚、延年益寿等功效；可与枣、兔肉、香瓜搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、润肺祛痰等功效；可与豆浆、鳕鱼、菠菜搭配；与柚子、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与丝瓜、豆腐、辣椒搭配；与猪肉、鸡肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米灌肠热量1323 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质51 克
- 碳水化合物89.8 克
- 钠4898.9 毫克
- 钙562 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾626 毫克