| 苹果牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 75千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 红富士苹果 | 克 | 388千卡 | 45千卡 | 0.7克 | 0.4克 |
| 总量 | 1331克 | 苹果牛肉热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于手工活404分钟消耗的热量...90 | |||||
苹果牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（60克）、青椒（两个）、红辣椒（一个）、红富士苹果（一个）、葱（少许）、姜（适量）、淀粉（适量）、五香粉（3克）、蚝油（3克）、美极鲜（4克）、盐（3克）
1/10. 牛肉切薄片。
2/10. 青、红椒洗净切段。
3/10. 红辣椒。
4/10. 苹果去皮切片，姜切丝葱切末。
5/10. 切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。
6/10. 腌制10分钟。
7/10. 青、红椒段焯水备用。
8/10. 锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。
9/10. 炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。
10/10. 再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补血、补铁等功效；可与西兰花、姜、南瓜搭配；与鲇鱼、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促消化、促进消化等功效；可与黑木耳、鸡翅、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、降血糖、挡辐射等功效；可与白菜、鹌鹑、卷心菜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
红富士苹果的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、健脑、养颜护肤等功效；可与咸菜、黄鱼、芦荟搭配；与海鲜、萝卜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 苹果牛肉热量606 千卡
- 脂肪3.04 克
- 蛋白质31.04 克
- 碳水化合物26.11 克
- 钠91.3 毫克
- 钙37 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾905 毫克