| 炒咸面线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鱼面 | 克 | 737千卡 | 390千卡 | 7.2克 | 3克 |
| 总量 | 668克 | 炒咸面线热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡，相当于骑马373分钟消耗的热量...240 | |||||
炒咸面线的做法共15个步骤
食材主料/辅料
包菜（一颗）、鸡蛋（三颗）、肉末（二两）、鱼面（一两）、猪肉饼切条（二两）、咸面线（半斤）
1/15. 咸面线剪成段。
2/15. 坐锅烧水至锅内水开后关火。
3/15. 下剪好的面线泡软。
4/15. 捞出冲凉水滤干。
5/15. 包菜切丝。
6/15. 炒锅下色拉油和猪油各半。
7/15. 下猪肉末炒散炒熟。
8/15. 下鱼面和肉饼条。
9/15. 打入鸡蛋炒熟。
10/15. 加一勺辣椒酱。
11/15. 所有材料炒匀后盛出。
12/15. 另下油，倒入切好的包菜。
13/15. 包菜炒软后加盐调味。
14/15. 倒入炒好的食材，再一次炒匀。
15/15. 加入滤干的面线炒匀后出锅。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与樱桃番茄、西红柿、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、清热解毒等功效；可与北极虾、青椒、西红柿搭配；与鹅蛋、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润燥、补虚等功效；可与扁豆、豆腐皮、圆白菜搭配；与明虾、驴肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鱼面的热量390千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炒咸面线热量1493 千卡
- 脂肪45.92 克
- 蛋白质35.86 克
- 碳水化合物81.73 克
- 钠426.7 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾424 毫克