奶酪夹心巧克力派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
黑巧克力 | 克 | 222千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
红糖 | 克 | 279千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
总量 | 469克 | 奶酪夹心巧克力派热量/卡路里1764千卡 | |||
热量1764千卡,相当于越野滑雪126分钟消耗的热量...840 |
1/17. 准备好原料
2/17. 将巧克力敲碎,然后隔水软化巧克力
3/17. 黄油加热至融化
4/17. 将鸡蛋、植物油、红糖、盐放入大碗,倒入融化的黄油
5/17. 用打蛋器搅拌均匀
6/17. 加入软化好的巧克力
7/17. 低粉、泡打粉、小苏打过筛
8/17. 加入香草精,将牛奶和过筛粉分3次倒入之前的碗中,搅拌至光滑的面糊。
9/17. 烤盘上铺上锡纸,用裱花袋或者直接将面糊倒入
10/17. 烤箱预热200度,上下火,烤十分钟
11/17. 准备奶酪夹心!奶酪室温软化
12/17. 糖粉放入奶酪中,用打蛋器打至蓬松。加入适当淡奶油调节黏稠度!
13/17. 蛋糕取出后造型
14/17. 填入奶酪夹心即可
15/17. 最后在上面筛些糖粉
16/17. 完成图
17/17. 完成图
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与苋菜、羊排、海虾搭配;与兔肉、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、降血压、预防高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、温胃驱寒、缓中止痛等功效;可与姜、小米、荷兰豆搭配;与牛腩、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;