| 蛋白瓜子酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 瓜子仁 | 克 | 242千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 总量 | 200克 | 蛋白瓜子酥热量/卡路里956千卡 | |||
 热量956千卡，相当于蛙泳96分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋白瓜子酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋白（40克）、糖粉（40克）、玉米油（40克）、低筋面粉（40克）、瓜子仁（40克）、盐（1／16小匙）
1/8. 准备材料。
2/8. 把瓜子仁放入烤箱中150度烤5分钟。
3/8. 把玉米油和糖粉混合搅匀。
4/8. 倒入蛋白搅匀。（无需打发）
5/8. 筛入低筋面粉调成糊状。
6/8. 烤盘铺上油纸，用小勺舀起面糊摊成薄的小饼。
7/8. 在小饼上撒上瓜子仁。
8/8. 把小饼放入170度预热的烤箱中，烤10分钟即可。
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与海虾、基围虾、牡蛎 搭配；与豆浆、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、调味等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有提高免疫力、防衰老、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 蛋白瓜子酥热量956 千卡
- 脂肪154.17 克
- 蛋白质41.8 克
- 碳水化合物197.7 克
- 钠139.9 毫克
- 钙173 毫克
- 铁6.36 毫克
- 钾705 毫克