| 葱油莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 葱油莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于木管乐器17分钟消耗的热量...120 | |||||
葱油莴笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、葱（适量）、红葱头（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、红辣椒（1个）
1/7. 莴笋去皮，葱清洗干净，红葱头去外皮洗净
2/7. 莴笋切丝
3/7. 切好的莴笋放一小勺盐，拌匀腌制30分钟
4/7. 腌好的莴笋丝挤干水份
5/7. 锅烧热，下油，下红葱头及葱白小火慢炸至黄色，加入青葱一起炸至青葱变黄后，沥去葱渣，盛出葱油备用
6/7. 白醋、少量盐、白糖及少量凉开水调成汁
7/7. 红辣椒切丝放放莴笋上，倒入调好的汁水，淋上葱油拌匀即可
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、清胃热、通经脉等功效；可与香菇、黑木耳、猪肉搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油莴笋热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克