雪花软麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
总量 | 316克 | 雪花软麻花热量/卡路里991千卡 | |||
热量991千卡,相当于空中蹬腿运动330分钟消耗的热量...180 |
1/10. 将所有原料,放入面包机内,选择 面团发酵,然后坐等1个半小时。
2/10. 切下1/3面团,其他先放入有盖的容器内备用。将面团擀成较宽的长条。
3/10. 然后切成1厘米宽的条。
4/10. 拿起一根或两根搓成细长条。
5/10. 然后对折,第一次拧巴
6/10. 第二次拧巴,最后捏紧即可。
7/10. 将成型的麻花放入一个盘子里,盖上保鲜膜或者湿纱布,等待30分钟的第二次发酵。
8/10. 待面团膨胀起来,手感轻软时即可。
9/10. 锅中备油,待油温烧热后即可下锅,炸至金黄即可。
10/10. 炸好后,捞出放入盘中,双面都撒上糖粉即可!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与羊排、荠菜、辣椒搭配;与鹅蛋、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;