| 莴笋炒大肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 758克 | 莴笋炒大肠热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡，相当于伸展操417分钟消耗的热量...150 | |||||
莴笋炒大肠的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（适量）、莴笋（适量）、红辣椒（适量）、酸辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、十三香（适量）、味精（适量）
1/10. 猪大肠，莴笋，酸辣椒，鲜辣椒。
2/10. 大肠切丝，莴笋切片，辣椒切碎。
3/10. 油烧开下入大肠丝大火炒匀，。
4/10. 淋点醋去味…。
5/10. 放进酸辣椒炒匀。
6/10. 再放进莴笋和红辣椒。
7/10. 放点盐入味。
8/10. 淋上酱油炒匀。
9/10. 出锅时放进十三香，鸡精即成。
10/10. 出锅上桌。
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止血、润肠等功效；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利五脏、消积下气等功效；可与猪肉、蒜苗、青蒜 搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋炒大肠热量1043 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠151.9 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾256 毫克