| 红烧糯米排骨块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 742克 | 红烧糯米排骨块热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡，相当于壁排球239分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧糯米排骨块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、排骨（适量）、煮大豆（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、桂皮粉（适量）、香醋（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、八角（适量）、蜂蜜（适量）、蒜磨（适量）
1/7. 将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。
2/7. 在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。
3/7. 在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。
4/7. 大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。
5/7. 取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。
6/7. 锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。
7/7. 小碗里放食材明细2混合装盘。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补中益气、止渴等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、补虚等功效；可与洋葱、白菜、海带搭配；与田螺、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
煮大豆的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 红烧糯米排骨块热量1671 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物36.4 克
- 钠100.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾355 毫克