| 墨鱼干炖大骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏干 | 克 | 201千卡 | 340千卡 | 46.5克 | 4.9克 |
| 干墨鱼 | 克 | 804千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 总量 | 339克 | 墨鱼干炖大骨热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡，相当于盖屋顶168分钟消耗的热量...360 | |||||
墨鱼干炖大骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大骨（4块）、蛏干（适量）、干墨鱼（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/7. 焯好的大骨。
2/7. 洗净的海鲜干。
3/7. 把洗净的海鲜干放在水里泡30分钟。
4/7. 锅里放入大骨和姜片
5/7. 放入泡好的海鲜干。
6/7. 加入适量的水大火烧开，小火慢炖至40分钟。
7/7. 出锅的时候加点盐调味即可。
食材功效信息
蛏干的热量340千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有利小便、咽喉肿痛、补阴等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
干墨鱼的热量287千卡（每100克）；具有益血补肾、利产、养血等功效；可与黄瓜、木瓜、熟地搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨鱼干炖大骨热量1005 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质111.8 克
- 碳水化合物29.5 克
- 钠2919 毫克
- 钙189 毫克
- 铁112.7 毫克
- 钾1847 毫克