| 猪软骨炒蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪软骨 | 克 | 1800千卡 | 388千卡 | 40克 | 12克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 712克 | 猪软骨炒蒜薹热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡，相当于舞厅412分钟消耗的热量...270 | |||||
猪软骨炒蒜薹的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪软骨（适量）、蒜薹（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/15. 原料
2/15. 猪软骨斩成大小均匀的小块。
3/15. 炒锅多放些油，
4/15. 油热后放入猪软骨块翻炒。
5/15. 炒至猪软骨体积缩小、表面微焦。
6/15. 猪软骨盛出来待用。
7/15. 蒜薹洗净切成小段。
8/15. 葱姜切片，放入刚才炒猪软骨油锅中爆香。
9/15. 葱姜出香味后，放入蒜薹翻炒。
10/15. 炒至蒜薹呈透明状时，放入之前炒好的猪软骨。
11/15. 翻炒均匀后，加入适量酱油。
12/15. 加入适量料酒，继续翻炒。
13/15. 翻炒均匀后，放入半勺糖，加小半碗清水略炖。
14/15. 水干后翻炒均匀就可以出锅了。
15/15. 挺诱人的吧~~~~
食材功效信息
猪软骨的热量388千卡（每100克）；具有泽皮肤、壮腰膝、补中益气等功效；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、防癌、杀菌等功效；可与木耳、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
