茶油烧鹅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鹅肉 | 克 | 2415千卡 | 371千卡 | 15.86克 | 33.62克 |
总量 | 651克 | 茶油烧鹅肉热量/卡路里2415千卡 | |||
热量2415千卡,相当于堆木头483分钟消耗的热量...300 |
1/14. 鹅肉切块,茶油一小碗,辣椒切块。
2/14. 先将鹅肉放进开水氽水。
3/14. 再冲冷水沥水。
4/14. 锅烧干水分倒进茶油烧开。
5/14. 再倒进鹅肉翻炒均匀。
6/14. 淋上酱油翻炒片刻。
7/14. 再放点清水,姜,香叶。
8/14. 盖上锅盖将鹅肉焖熟透。
9/14. 待汁快干时放点盐炒匀。
10/14. 收汁,移锅边放进辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味,
11/14. 再混炒。
12/14. 再淋点生抽,放点味精。
13/14. 调点十三香即成。
14/14. 出锅上桌。
鹅肉的热量371千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有缓解咳嗽、补虚益气、益气补虚等功效;可与白萝卜搭配;与鸭梨、梨、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;