巧克力奶油爆米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
总量 | 96克 | 巧克力奶油爆米花热量/卡路里188千卡 | |||
热量188千卡,相当于滑雪27分钟消耗的热量...420 |
1/9. 市场上买好专门做爆米花的玉米粒,洗净沥干水分。
2/9. 巧克力若干。巧克力可以按自己的喜好增减。也可以撒咖啡粉,做成咖啡味的,或者加果珍,呵呵,口味多变。
3/9. 巧克力隔水化开。
4/9. 平底锅预热加黄油一小块。
5/9. 小火将黄油烧热后, 将玉米粒倒入锅中,保持小火翻炒。
6/9. 一直保持小火翻炒玉米粒,玉米粒受热均匀,冒起细小泡泡,并能闻到玉米的香味。
7/9. 当玉米香味更明显时,这时, 锅里开始有一两粒玉米爆开花。
8/9. 这时赶紧盖上盖子,哈哈,不然花儿满天飞啦。
9/9. 当爆开的声音没有时,表示爆米花已经做好了。这时趁热将白砂糖和融化的巧克力倒入锅中快速的拌匀,即可。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、健脾开胃、明目等功效;可与松仁、芥蓝、豌豆搭配;与扇贝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;