| 油豆腐烧雷笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雷笋 | 克 | 87千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 油豆腐 | 克 | 282千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 575克 | 油豆腐烧雷笋热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于柔软体操79分钟消耗的热量...280 | |||||
油豆腐烧雷笋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
雷笋（460克）、油豆腐（115克）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：雷笋、油豆腐
2/12. 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3/12. 放在案板上切成滚块。
4/12. 随后，将切好的雷笋下入清水锅中煮开后，烧煮一会。
5/12. 接着，合入油豆腐翻动一下。
6/12. 然后，加适量的老抽。
7/12. 加适量的白糖。
8/12. 加适量的盐。
9/12. 加适量的鸡精。
10/12. 调味煮开。
11/12. 最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
12/12. 出锅，装盘。
食材功效信息
雷笋的热量19千卡（每100克）；具有消食、养颜护肤、化痰止咳等功效；可与圆白菜、木耳、海参搭配；与红糖、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益中气、抗血管、下气消痰等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐烧雷笋热量369 千卡
- 脂肪17.8 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠32.9 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾547 毫克