| 彩椒烩牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊肉 | 克 | 369千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 567克 | 彩椒烩牛柳热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于堆肥85分钟消耗的热量...300 | |||||
彩椒烩牛柳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛里脊肉（适量）、番茄（6个）、彩椒（2个）、姜（适量）、淀粉（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/8. 这些就是我们需要准备的材料喽~。
2/8. 分别把牛肉、彩椒切成丁，姜切成姜丝，牛肉用料酒、盐、黑胡椒粉腌制一刻钟。
3/8. 起油锅，放入姜丝爆香后放入腌好的牛肉丁，翻炒至断生，盛出。
4/8. 锅内放入适量油，开始翻炒彩椒。
5/8. 加入刚刚的牛肉丁一起炒，根据个人口味放入适量的盐，稍微翻炒后出锅!
6/8. 洗净六个准备好的番茄，把番茄蒂那边切开，用小勺把番茄掏空，准备装菜~~
7/8. 瞧！这是我做好的可爱的番茄小房子~~
8/8. 把装好的盘子，放入蒸锅蒸6分钟，好了！既好吃又好看的六“牛”大顺就OK啦！大家慢慢吃~~
食材功效信息
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补脾胃、强筋骨等功效；可与茄子、西兰花、姜搭配；与白酒、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、促消化、治疗高血压等功效；可与福寿鱼、圆白菜、西葫芦搭配；与猪肝、鲇鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒烩牛柳热量423 千卡
- 脂肪3.54 克
- 蛋白质21.07 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠96 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.15 毫克
- 钾487 毫克