| 蜜瓜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 脆骨 | 克 | 1164千卡 | 388千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 300克 | 蜜瓜排骨热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡，相当于高抬腿146分钟消耗的热量...480 | |||||
蜜瓜排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
脆骨（300克）、米酒（腌料）（1/2茶匙）、哈蜜瓜（100克）、芦笋（50克）、大蒜（10克）、白糖（1/2茶匙）、盐（1/4茶匙）、蜜瓜汁（1大匙）、水（2大匙）、糖（腌料）（1/4茶匙）、盐（腌料）（1/2茶匙）、酱油（腌料）（1大匙）、蜜瓜汁（腌料）（1大匙）
1/9. 哈蜜瓜剥开一半，去籽然后用勺子刮果肉，这时就会出现果汁，取大约2大匙的蜜瓜汁备用
2/9. 排骨洗净切成2里面见宽的小块，芦笋去皮切段，哈蜜瓜切块，蒜拍碎切末备用
3/9. 排骨加入腌料腌制1小时
4/9. 芦笋焯水
5/9. 排骨裹上适量地瓜粉备用
6/9. 锅中热适量油，当油温上升到170度时，放入排骨中火炸约4分钟，然后转大火约炸30秒
7/9. 捞出沥干油备用
8/9. 锅中留少许油，爆香蒜末
9/9. 加入芦笋、排骨、所有调味料以及哈蜜瓜约炒1分钟即可起锅装盘
食材功效信息
脆骨的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益力气、补中益气、丰机体等功效；
