| 牦牛肉辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 202克 | 牦牛肉辣椒酱热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡，相当于桑拿246分钟消耗的热量...240 | |||||
牦牛肉辣椒酱的做法共15个步骤
食材主料/辅料
耗牛肉（200克）、花生（150克）、豆豉（三小勺）、干辣椒（容器一半）、大蒜（半颗）、姜（小块）、孜然（两勺）、五香粉（一勺）、蒸鱼油（三勺）、醋（三勺）、盐（一勺）、酱油（三勺）、鸡精（一勺）
1/15. 准备好材料--花生（不能发拼接图就只能一张张发了-_-|||）
2/15. 准备好材料--干辣椒
3/15. 准备好材料--耗牛肉
4/15. 准备好材料--豆豉、生姜、大蒜
5/15. 准备好材料--豆豉、生姜、大蒜
6/15. 将花生打碎或剁碎（花生不要太碎太粉）
7/15. 将配料打碎或剁碎
8/15. 将耗牛肉打碎
9/15. 将耗牛肉打碎
10/15. 锅洗干净后烧干，中火倒入油
11/15. 马上倒入耗牛肉，翻炒几下（油不要烧热）
12/15. 加入配料，小火翻炒
13/15. 倒入干辣椒翻炒后，中火依次加入调料，关火搅拌均匀
14/15. 冷却
15/15. 装瓶，最好用玻璃容器
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老化、抗衰老、滋润皮肤等功效；可与鲤鱼、鲫鱼、毛豆搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、促进吸收、宣郁解毒等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 牦牛肉辣椒酱热量983 千卡
- 脂肪50.6 克
- 蛋白质45.7 克
- 碳水化合物62.8 克
- 钠942.8 毫克
- 钙83 毫克
- 铁5.96 毫克
- 钾1373 毫克