首页 菜谱 分类 食材 百科 健康 运动
香菇螺肉羹

香菇螺肉羹的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
香菇螺肉羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
螺肉124千卡59千卡7.5克0.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
猪血171千卡55千卡12.2克0.3克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
总量1230香菇螺肉羹热量/卡路里773千卡
雪地摩托 热量773千卡,相当于雪地摩托221分钟消耗的热量...210

香菇螺肉羹的做法共15个步骤

食材主料/辅料

螺肉(适量)、香菇(适量)、嫩豆腐(适量)、猪血(适量)、金针菇(适量)、蛋清(适量)、鱼露(适量)、葱花(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)
香菇螺肉羹的做法图解1

1/15. 原料洗净。

香菇螺肉羹的做法图解2

2/15. 原料全部切成丁。

香菇螺肉羹的做法图解3

3/15. 锅里放油,先下螺肉炒几下。

香菇螺肉羹的做法图解4

4/15. 接着放入香菇。

香菇螺肉羹的做法图解5

5/15. 下猪血和嫩豆腐小心炒两三分钟。

香菇螺肉羹的做法图解6

6/15. 倒入半瓶盖料酒炒一炒。

香菇螺肉羹的做法图解7

7/15. 接着把炒好的材料倒入汤锅里面,加入适量的水煮至九成开。

香菇螺肉羹的做法图解8

8/15. 然后倒入金针菇煮熟。

香菇螺肉羹的做法图解9

9/15. 放入鱼露调味。

香菇螺肉羹的做法图解10

10/15. 加入盐和鸡精,这个时候要尝好味道,要不然等下加盐化不开。

香菇螺肉羹的做法图解11

11/15. 准备一小碗水淀粉,加入一个蛋清。

香菇螺肉羹的做法图解12

12/15. 搅拌均匀。

香菇螺肉羹的做法图解13

13/15. 然后把水淀粉倒入锅里。

香菇螺肉羹的做法图解14

14/15. 要一边倒一边搅拌均匀,接着再煮两分钟即可。

香菇螺肉羹的做法图解15

15/15. 出锅的时候放入葱花点缀。

食材功效信息

螺肉的热量59千卡(每100克);具有解暑、清热、醒酒等功效;可与白菜、蒜、车前子搭配;与猪里脊肉、牛里脊、文蛤相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防贫血、防癌等功效;可与冬瓜、毛豆、茡荠搭配;与鸽肉、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血压、补中益气、清洁肠胃等功效;可与芹菜、西红柿、鲢鱼搭配;与菠菜、比目鱼、小葱相克,同食可能会引起不适;

猪血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、理血祛瘀、止血等功效;可与木耳、甜椒、韭菜搭配;与杏仁、首乌、黄豆芽相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与油菜、猪肚、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 香菇螺肉羹热量773 千卡
  • 脂肪16.49 克
  • 蛋白质43.3 克
  • 碳水化合物61.05 克
  • 1567.9 毫克
  • 343 毫克
  • 15.21 毫克
  • 862 毫克

相关知识

扫一扫手机查看