| 酱香排骨卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酱香排骨卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于扭腰17分钟消耗的热量...356 | |||||
酱香排骨卤蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪脊骨（适量）、鸡蛋（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、大料（适量）
1/7. 主要原料
2/7. 猪骨洗净，在清水中浸泡，去除污渍。
3/7. 洗净的猪脊骨，焯水备用。
4/7. 鸡蛋煮熟剥皮备用。
5/7. 锅中放入清水，料酒，酱油，白糖，葱姜，大料，放入猪脊骨鸡蛋。
6/7. 大火煮开，用小火炖制2小时，在肉8成熟时放入盐即可。
7/7. 酱香排骨卤蛋
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、预防癌症等功效；可与辣椒、明虾、黄豆搭配；与红薯、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香排骨卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克