| 酸菜炒猪肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 777克 | 酸菜炒猪肠热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于打理草坪190分钟消耗的热量...330 | |||||
酸菜炒猪肠的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（适量）、酸菜（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/9. 酸菜，猪大肠。
2/9. 猪大肠用清水洗一洗，把多余油去掉。
3/9. 倒入盐，淀粉用力抓10分钟。
4/9. 用清水冲洗到水是清的，这才干净。
5/9. 切成小段，沥干水分。
6/9. 酸菜洗干净切碎，小辣椒切碎，姜切片。
7/9. 先把酸菜用油炒一炒，加点糖，不够算可以加点醋。盛起来备用
8/9. 烧开锅，加入姜，辣椒爆一爆，把猪肠倒下去爆炒。
9/9. 加点盐，生抽炒一炒，加入酸菜盖上盖子焖一焖。开盖再煮一会就可以啦，（猪肠很容易熟，煮太久会很韧的）
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、止血等功效；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、帮助消化、提高免疫力等功效；可与公麻鸭、仔鸭、腊鸭头搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒猪肠热量1046 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠116.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1 毫克
- 钾44 毫克